BORRATELLA Insuella Chianti Classico DOCG
- Vitigni: Sangiovese e Cabernet
- Altitudine: 350 – 380 metri s.l.m.
- Tipi di terreno: Molto ricco di struttura, prevale la pietra di Alberese, calcarea, su una base mediamente argillosa
- Colore: rosso rubino con sfumature violacee
- Abbinamenti: Abbinamento perfetto con primi piatti al ragù, carni alla griglia, formaggi freschi
- Esame olfattivo: Profumo armonioso di frutti rossi come mirtillo e ciliegia, unito a note floreali e leggermente speziate
- Esame gusto-olfattivo: Sapore adeguatamente tannico, ampio ed equilibrato. Retrogusto lungo e fruttato.
TIP: Usare bicchieri da degustazione (link)
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