AGOSTINA PIERI Rosso di Montalcino DOC 2021
- Vitigni: 100% Sangiovese Grosso
- Vinificazione: Raccolte a mano nelle vigne situate nelle zone più alte e soleggiate di questa regione della Toscana. Un’accurata selezione delle uve e una vinificazione che segue metodi tradizionali ma con l’ausilio di tecnologie moderne
- Affinamento: In legno, conferisce complessità e struttura, mantenendo al contempo la freschezza e la vivacità del frutto
- Colore: Rosso rubino brillante
- Profumo: Il finale è persistente, con un ritorno delle note fruttate e speziate percepite al naso.
- Gusto: Al palato, il Rosso di Montalcino di Pieri Agostina si rivela pieno e avvolgente, con una bella acidità che ne garantisce freschezza e bevibilità. I tannini sono morbidi e ben integrati, il che rende questo vino estremamente piacevole anche nel suo giovane stadio di evoluzione
- Abbinamenti: Pappardelle al ragù di cinghiale o arrosti di carni rosse. È anche delizioso con formaggi stagionati.
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