CORTE DEI VENTI Rosso di Montalcino DOC 2021
- Vitigni: 100% Sangiovese Grosso
- Vinificazione: Vinificazione di solo Sangiovese grosso
- Affinamento: 12 mesi in botti, tonneaux o barrique, successiva permanenza in bottiglia di minimo 4 mesi in locali a temperatura controllata
- Colore: Rosso rubino vivo, intenso e brillante, riflessi molto luminosi
- Profumo: Nitido, fresco, con note di frutta fresca rossa, che si mescolano a sentori terziari, tra i quali spicca il tabacco essiccato
- Gusto: Ampio, persistente e vivace, con una sottile e finissima struttura tannina
- Abbinamenti: Pasta al ragù e carni rosse.
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