PODERESETTE Bolgheri Rosso “L’Invidio” 2022 DOC
- Vitigni: Merlot – Cabernet Franc – Cabernet Sauvignon
- Ubicazione: Podere Sette, Loc. Greppi Cupi, Bolgheri
- Esposizione: Est –Ovest
- Tipi di terreno: Suoli argillosi con presenza di scheletro
- Età dei vigneti: 2007
- Vendemmia: manuale
- Fermentazione: Le uve sono vinificate separatamente, la Fermentazione avviene in
vasche di acciaio termoregolate per un periodo variabile dai 10 ai 25 giorni. - Affinamento: L’affinamento avviene per il 70% in barriques per il 30% in vasche di acciaio.
- Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, tagliere di affettati, ragù di carne, carni rosse alla griglia
- Esame gusto-olfattivo: Frutta rossa, vaniglia e spezie rendono lo spettro aromatico molto intrigante. Il tannino levigato e morbido contribuisce con un tocco di acidità a rendere questo vino intenso, ricco e allo stesso tempo inaspettatamente facile da bere.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.